Callejón es una cafetería de especialidad en donde encontrarás las mejores preparaciones de café y complementos sugeridos para una real experiencia gastro-cafetera en donde prevalece la alimentación consciente, en este sentido destacan alianzas con excelentes proveedores locales. Disfruta de una carta económica y versátil, apta para carnívoros, veganos, vegetarianos y celíacos.
Esta cafetería esta conformada por especialistas en el Área de Cafetería. Rommy Véliz – Carolina Bertinelli – Camilo Giraldo. Destacan por su participación del bi-campeón de barismo en Chile Kamo, quien además tuesta su propio café a través de su marca Pickers. Todos sus colaboradores activos en varios proyectos cafeteros y gastronómicos de Valparaíso.
Callejón se encuentra ubicado frente a la escalera Cienfuegos (próxima apertura del ascensor Cordillera). En términos de arquitectura, se encuentra situado en un edificio patrimonial en conservación. Un espacio inclusivo y pet friendly.
Abierto todos los días de 9:30 a 18:30 horas.
Contacto: contacto.callejoncafe@gmail.com
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