En vlpo compartimos contigo una gran noticia, el restaurante La Caperucita y el Lobo fueron nombrados en la guía “50 Best Discovery”.
50 Best Discovery
50 Best Discovery es una plataforma que busca revelar a otros lugares más allá de su disputado ranking, incluyendo a miles de restaurantes y bares en todo el mundo que han recibido votos de la academia de votación. Cada lugar está geoetiquetado y se presenta una reseña del restaurante para dar a concer su oferta gastronómica y la historia correspondiente.
Posterior a un receso por la pandemia, 50 Best Discovery regresó sumando nuevos locales a su respetada guía, entre ellos se encuentra el Restaurante La Caperucita y el Lobo, ubicado en la ciudad de Valparaíso.
El Restaurante La Caperucita y el Lobo recibe este gran reconocimiento al trabajo realizado diariamente por el equipo con alegría y humildad.
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La Caperucita y el Lobo
La Caperucita fue una vez el hogar de la abuela de la propietaria Carolina Gatica, quien ha dirigido el restaurante con su esposo Leonardo de la Iglesia desde 2012. Una encantadora casa antigua con varias acogedoras habitaciones en diferentes pisos, La Caperucita cuenta con una decoración ecléctica, con banquetas de terciopelo rosa en una sala, paredes decoradas con cucharas de madera y cuadros antiguos, y dos balcones en la planta superior que miran hacia la costa de Valparaíso. Con asientos al aire libre, un comedor privado y muchos rincones y recovecos, es perfecto para comidas con familiares y amigos o incluso para una cita romántica. El menú ecléctico se centra en la pesca fresca, con entrantes como pasteles de cangrejo o ceviche y platos principales como ramen de conejo confitado o pescado del día.
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La Caperucita y el Lobo
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